相关冬日的餐饮知识

“土豆炖牛肉。土豆也是所有粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍。也可以用土豆与牛腩炖，味道更佳，家里没有牛腩了，又想吃，所以选择了牛肉与土豆一起炖。”食材明细主料牛肉（适量）红椒（适量）胡萝...

“寒冷的冬天，晚饭的餐桌上如果不想太油腻，又想要来一小碗爽滑温暖的菜，你就做一道这样的菌菇豆腐羹吧。。。。它简单的做法不简单的口感，老少皆宜！带来冬日的温暖。”食材明细主料豆腐（350克）辅料香菇（2朵）黑木耳（一小把）猪肉末...

食材明细主料羊肉（适量）西红柿（适量）金针菇（适量）辅料番茄沙司（适量）葱（适量）姜丝（适量）蚝油（适量）酸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）西红柿羊肉汤的做法步骤1、羊肉切块洗干净。2、放入锅中焯水。3、西红柿洗干净。4、破壁机中打碎...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料羊肉：3斤胡萝卜：3个黑木耳：20蒸鱼丸：100大葱：一根辅料柠檬皮：半个香叶：2片姜：1大块花椒：少许尖椒：1个具体步骤1.洗好的羊肉块冷水下锅，中火开煮。2.至血水浓...

食材明细主料嫩豆腐（500克）虾皮（5克）蘑菇（100克）鸡蛋（1个）瘦肉（50克）辅料淀粉（适量）香葱（适量）姜末（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）食用油（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）苏北农家豆腐羹的做法步骤1、所有食材准备好...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料昆布干：适量木鱼花（柴鱼片）：适量蛋液：适量日式酱油：适量味淋：适量清酒：适量辅料雪花牛肉片：适量鲜香菇：适量金针菇：适量大葱：适量娃娃菜：适量老豆腐：适量胡萝卜：适量...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料薏米一把：适量冬瓜一斤：适量配料：：适量葱：适量姜：适量料酒：适量盐：适量辅料具体步骤1.老鸭去头、脚和屁股，清洗干净，剁成大块。葱切段，姜切片，冬瓜切大块，薏米洗净...

“每到过年的时候，婆婆都会做蛋饺，不管是自己家人吃，还是待客，都是很好的选择。也不是很麻烦，比包饺子还要省事些，不需要和面了，而且我觉得很好玩。记得最近一次做蛋饺，还是今年在婆婆家过年的时候，年三十的晚上，一家人在一起看...

“冬天到了，老是觉得手脚冰冷，也很容易饿，吃完了又觉得饿了。总想着吃些有能量的东西，那就吃一个巧克力纸杯蛋糕吧~做法简单，晚上做好了，第二天带着和同事一起分享~作为一天给能力的蛋糕吧~”食材明细主料低粉（85g）辅料可可粉...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料豆腐：1盒胡萝卜：1根玉米笋：5根豆苗：100g火腿：5片盐：1茶匙（5g）高汤：2碗（500ml）辅料具体步骤1.豆腐、胡萝卜切成小块，与玉米笋、火腿一起放进砂锅，然后加入清水（要是...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料排骨：200萝卜：200云苓：10杞子：10辅料生姜：3片盐：适量具体步骤1.准备材料。2.排骨汆水；3.锅中加水3碗，水开后先下排骨、云苓、杞子、姜片，煲上四十分钟；4.萝...

“天气越来越冷了，大家是不是越来越不想起床了呢？话说冬天赖在被窝还真的是舒服啊！冬天一群人围着一起吃火锅的感觉真的好棒！现在不管是在单位还是跟朋友聚餐，都喜欢去吃一些暖身的汤菜啊火锅啊~我现在也喜欢在家里做些这...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料大米：适量辅料清水：适量具体步骤1.所有材料洗净，放入锅中，加入足量水。2.盖上锅盖后，放电磁炉上，选择“烧水”模式。（然后，你爱干嘛就干嘛去，等水烧开，电磁炉会...

“下雪的冬日来一碗黄小米和子饭，暖胃暖心！”食材明细主料清高沁州黄小米（60g）黄豆（20g）面条（一小把）辅料胡萝卜（适量）土豆（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄小米和子饭的做法步骤1、清高沁州黄小米淘洗干净备用；2、胡萝卜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.羊肉切块，焯水（水中放三两片姜、一段葱白和少量料酒煮开），再次开锅后羊肉捞出，水倒掉不要。2.炒锅置于火上，加适量油，油热后放入辣椒，稍微有些...

食材明细主料甘庶（500克）辅料大米（100克）水（1000克）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）糖甘庶粥的做法步骤1、先把糖蔗削皮。（俺从来不会用刀削，俺的牙就是刀嘛，直接咬，三两下，皮全咬下来啦，小宝说比刀削还要快，反正是一家三口，没有...

“一碗好汤，暖胃暖心一道幸福感爆棚的冬日暖汤雪白的丸子翠绿的豆苗汤清而不失鲜美简单的食材丰富而又有营养在这酽酽冬日确实暖胃暧心”食材明细主料鸡脯（300克）豆苗（100克）辅料鸡蛋（1枚）生粉（25克）香菜（1颗）调料胡椒粉（少许）香油...

“牛腩含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛腩含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。1、牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比...

“酸辣鲜香，暖身暖心。适合冬天吃的美食。。小伙伴们如果感觉不错，记得关注。关注我美食不错过。原创菜谱不容易。小伙伴们举手之劳，多多关注。多多收藏。。让我有继续做下去的动力。谢谢！”食材明细主料金针菇（半斤）牛肉片...

食材明细主料羊小排（适量）萝卜（适量）辅料红枣（6颗）红辣椒（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）羊小排萝卜汤的做法步骤1、羊小排飞水备用。2、萝卜切滚刀。3、红枣。4、锅子里放入姜片红辣椒和羊小排。5、放入红...

“韩式辣白菜入菜味道一级棒，炒五花肉、炖辣酱汤，就着白粥都很有滋味儿~辣白菜豆腐汤，味道和颜色都很浓郁，在严寒的冬天，来这样一锅汤，视觉和胃都得到了极大的满足~天冷了，煮上这样一锅汤，“色诱”你的胃吧~”食材明细主料韩...

“昨天做了爽辣拌牛肉和冬之恋，为了出品的美观把一些牛肉的边角都给切下来了，冬瓜也是为了切整齐的长方形切下了不少边边角角，咱是一个热爱美食，也珍惜美食原料的主。毕竟都是花银子买来的，扔掉了可惜。索性就用这些下脚料...

“午饭是一日三餐中重要的一餐，也是比较特别的一餐，特别在它承上启下，既要补充上午的消耗，又要储备下午活动所需要的能量；还特别在它的时间点，好多朋友因为种种原因，午饭需要在外面吃。退休后这个问题就不用考虑了，天天都在家...

“小米：营养丰富，养脾益胃，促进消化；糯米：营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。大米：提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪...

“车打芝士烩土豆是一个经典的食谱。我喜欢做经典食谱，他们做法通常很容易，食材也很简单，但却能产生很美味的效果。这个菜谱用时看起来有点长，其实不然，60分钟是放入烤箱的时间，土豆放入烤箱之后，你可以去做你的事情，等时间到...