食材明细主料油豆腐 (40克)粉丝 (50克)菜芯 (140克)辅料盐 (适量)味精 (适量)清淡 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)油豆腐粉丝菜芯的做法步骤1、食材:油豆腐、粉丝、菜芯(已洗净)2、将已洗净的菜芯放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的菜芯和油豆腐翻炒一下。4、接着,合入粉丝,加适量的清水煮开、煮至菜芯断生。5、然后,加适量的盐。6、加适量的味精。7、调味翻匀,即成。