“天热,还是冷菜最爽口。香菜红油豆腐丝,简单又快手。” 食材明细主料香菜 (适量)豆腐丝 (适量)辅料青红椒 (适量)蒜蓉 (适量)盐 (适量)生抽 (适量)陈醋 (适量)香油 (适量)辣椒红油 (适量)酸辣 (口味)拌 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)香菜红油豆腐丝的做法步骤1、干豆腐丝。2、取适量。3、沸水浸泡10分钟左右。4、倒出热水,过凉水。5、青红椒,蒜蓉。6、香菜切二指段。7、青红椒,蒜蓉放碗里。8、适量盐,生抽,陈醋,香油调味。9、一勺辣椒红油。10、拌匀。11、香菜放到豆腐丝上。12、均匀浇上即可。13、成品。14、成品。