食材明细主料黄瓜 (适量)鸡蛋 (适量)笔管鱼 (适量)水 (适量)辅料姜 (一片)食用油 (适量)盐 (少许)味精 (少许)咸鲜 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)笔管黄瓜鸡蛋汤的做法步骤1、准备材料2、锅中放油烧热,放入姜3、黄瓜放入翻炒4、添水,放入笔管鱼,放盐调味5、水烧开后打入鸡蛋花,放味精即可出锅