凉拌干笔管鱼的做法 凉拌干笔管鱼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌干笔管鱼的做法步骤

• 1、干笔管鱼用热水泡10分钟。

• 2、泡好后清洗干净，沥干水分后放入干净盆中。

• 3、葱斜切成丝。

• 4、将葱丝放入盆中加入蚝油。

• 5、加入醋。

• 6、加入味极鲜酱油拌匀即可。

小窍门

干笔管鱼本来就是熟的，用热水泡一会就可以了，不用煮。