“这是一道普通的家常菜,蒜黄和笔管鱼的味道很搭配。笔管鱼可以和很多蔬菜搭配,白菜,蒜黄,韭菜等都可以,炒出来的味道很是鲜美。” 食材明细主料蒜黄 (适量)笔管鱼 (6条)辅料油 (适量)盐 (适量)味极鲜酱油 (适量)蚝油 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)蒜黄炒笔管鱼的做法步骤1、笔管鱼洗净,剪成段。2、蒜黄摘洗干净,切成段。3、锅里油热加入蒜黄翻炒。4、加入酱油翻炒。5、加入笔管鱼翻炒。6、加入蚝油翻炒。7、最后加入盐调匀即可。8、成品图9、成品图小窍门蒜黄和笔管鱼都很容易熟,动作要快,不要炒太长时间。