食材明细主料西红柿 (1个)鸡蛋 (1个)木耳 (适量)辅料蒜 (2瓣)配料盐 (少许)清淡 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)西红柿木耳鸡蛋汤的做法步骤1、西红柿洗净,木耳提前泡发好备用2、西红柿切滚刀块,蒜切片,鸡蛋磕碗里搅匀3、炒锅放少许油爆香蒜片4、下切好的西红柿翻炒5、待西红柿炒出汁后加一碗水6、水烧开后下木耳继续煮7、开锅后淋上鸡蛋液,再次开锅即可8、临出锅时到一点香油小窍门出锅时最好撒一点香菜,既香又好看,我因为家里没有香菜了所以就没放。