食材明细主料鲜口蘑 (4个)鲜香菇 (0.5个)木耳 (5个)香菜 (3棵)红薯粉 (100克)辅料淀粉 (2匙)鸡蛋 (1个)香油 (1匙)葱花 (1匙)姜末 (0.5匙)生抽 (2匙)盐 (1匙)咸鲜 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)双菇菌汤的做法步骤1、红薯粉2、红薯粉泡发3小时3、姜切末4、葱切葱花5、口蘑切片,香菇切片6、木耳泡发,去梗,撕小片7、蘑菇和木耳放入水中煮沸3分钟,加入生抽8、放泡发好的红薯粉,水开煮3分钟,放香菜9、再次煮沸后打入鸡蛋花,中小火,放盐,香油