食材明细主料鸡蛋 (2个)食用油 (适量)盐 (适量)酱油 (适量)辅料葱 (适量)瘦肉沫 (适量)蒜 (适量)红椒 (适量)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)肉末蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋打散、加入食用油、肉沫一起轻轻搅拌,搅拌后过滤掉上层的气泡2、放入蒸锅蒸数十分钟3、起锅后加入葱蒜、红椒丁、、盐、酱油即可