食材明细主料鲈鱼 (1条)辅料海鲜菇 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)香菜 (适量)配料色拉油 (适量)盐 (适量)糖 (适量)料酒 (适量)咸鲜 (口味)烧 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)美味鲈鱼汤的做法步骤1、鲈鱼去鳞去内脏后洗净沥干水分2、姜蒜切片,香菜切段3、鲈鱼切成大块4、炒锅加热放油放姜蒜炒出香味5、放入切块的鱼两面炒至变色6、加入料酒7、加入白砂糖8、加入一碗水9、煮开后,转中小火10、加入少许海鲜菇11、再煮一会汤渐渐变白了12、起锅时候加入切好的香菜即可