“菠菜含铁丰富,虾皮补钙,这道汤清淡美味易做!”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
菠菜虾皮鸡蛋汤的做法步骤
1、嫩菠菜去根洗净。
2、放在开水锅里面烫一下捞出过凉。
3、切成小段儿。
4、辅料备齐。
5、锅内放少许油,放入葱姜虾皮爆香。
6、放入菠菜段儿翻炒均匀。
7、放入清水烧开。
8、加少许盐调味,淋入少许水淀粉。
9、淋入蛋液,凝固成块即可关火。
10、加入少许鸡精调味。
11、成品图。
12、成品图。
13、成品图!
“菠菜含铁丰富,虾皮补钙,这道汤清淡美味易做!”
1、嫩菠菜去根洗净。
2、放在开水锅里面烫一下捞出过凉。
3、切成小段儿。
4、辅料备齐。
5、锅内放少许油,放入葱姜虾皮爆香。
6、放入菠菜段儿翻炒均匀。
7、放入清水烧开。
8、加少许盐调味,淋入少许水淀粉。
9、淋入蛋液,凝固成块即可关火。
10、加入少许鸡精调味。
11、成品图。
12、成品图。
13、成品图!