“红豆具有疏风清热、润肤养颜、化湿补脾之功效。
红枣能补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效。
桂圆亦称龙眼,性温味甘,有益心脾、补气血之功效,同时具有良好的滋养补益作用。
枸杞具补肾益精、养肝明目,补血安神、生津止渴、润肺止咳的功效。
这四者合一做成的羹,不但有甜滋滋的味道,在口感及营养搭配上也让人喜欢。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
红枣桂圆红豆羹的做法步骤
1、红豆清洗干净,清水泡发
2、桂圆肉清洗干净,少量清水泡发,因为泡桂圆的水可以直接用来煮豆浆
3、去核红枣用少量清水泡发
4、枸杞洗净,清水泡软
5、全部材料入豆浆机中,泡材料的水也可以一同入桶中,再加适量的清水,启动“豆浆”程序
6、甜滋滋的红豆红枣桂圆枸杞豆浆诞生啦
7、说是豆浆,不如说是红枣豆糊更好!嘿嘿
小窍门
清水量只加到了1100毫升的水位线,如果想要稀点儿的口感,可以在豆浆机允许的范围内再多加些水。