“大人常说“一只荔枝三把火”，我与银耳同炖为甜汤，甜美还不用担心吃荔枝会上火，冷藏后口感更佳，夏天好甜品。” 食材明细主料银耳 （适量）荔枝 （适量）辅料枸杞 （适量）冰糖 （适量）清水 （适量）甜味 （口味）炖 （工艺）廿分钟 （耗时）普通 （难度）荔枝银耳甜汤的做法步骤1、备好食材。2、银耳提前泡发，剪为小片。3、砂锅中入清水，加入银耳中小火慢炖。4、荔枝去皮。5、备好老冰糖。6、银耳炖至粘稠，加入荔枝与冰糖稍煮至冰糖化开即可。7、加入少许枸杞点缀。小窍门银耳可以泡发一夜容易出胶。
