食材明细主料银耳 (1朵)辅料秋梨 (1颗)调料黄冰糖 (1块)甜味 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)雪梨银耳甜汤的做法步骤1、银耳用凉水泡发3小时左右。2、把银耳去蒂切碎。3、放煮锅里加水大火煮15分钟。4、煮银耳的同时把梨去皮切块。5、银耳煮15分钟后已经软糯,汤汁黏稠,放入梨块继续煮5分钟左右。6、放入黄冰糖煮5分钟即可。7、成品图。小窍门银耳用凉水泡透,熬煮15分钟左右就能出胶。