食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
青豆冬瓜圆子汤的做法步骤
1、冬瓜洗净切薄片
2、洗好青豆备用
3、从小番茄一个切片
4、肉糜加入适量盐,淀粉搅打上劲,加入葱花,甜椒碎颗粒拌匀放置一会儿
5、锅中放少许油,加入水烧开,放入青豆,花椒,姜粒煮至青豆熟透
6、放入冬瓜,煮至冬瓜半透明
7、洗净手,将肉糜挤成圆球放入锅中
8、肉圆子全部浮起来就熟了,这时放入切好的小番茄片,盐,鸡精。再煮一分钟
9、一锅漂亮的圆子汤出炉
10、有没有特别想咬一口的感觉,爽滑的口感,好好吃