“蛤蜊肉可滋阴养液，利水化痰，清热凉肝。” 食材明细主料菜花 （200克）西蓝花 （适量）番茄 （1个）蛤蜊 （适量）辅料葱姜 （适量）配料番茄酱 （1勺）盐 （2克）美极鲜味汁 （0.5勺）浓缩鸡汁 （适量）植物油 （适量）酸咸 （口味）煮 （工艺）廿分钟 （耗时）简单 （难度）菜花番茄蛤蜊汤的做法步骤1、准备的菜花、西蓝花、蛤蜊肉和番茄。2、菜花和西蓝花洗净用盐水浸泡，蛤蜊肉洗净，番茄洗净去皮切块。3、锅中油热爆香葱姜。4、下入菜花、西蓝花、蛤蜊肉和番茄煸炒。5、倒入用浓缩鸡汁加水调成的高汤。6、加入美极鲜味汁。7、加入适量盐。8、加入番茄酱烧煮20分钟。9、最后淋入水淀粉勾芡。10、装入碗中即可。
