“洋葱健胃润肠;豆腐高蛋白低脂肪,加上番茄还有富含钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等营养的虾仁,这个汤消食开胃,是男女老少皆宜的春日养生靓汤。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
洋葱虾仁豆腐汤的做法步骤
1、准备好材料。
2、鲜虾去壳去虾线等处理干净。
3、番茄切块;洋葱切小片。
4、豆腐切小块。
5、锅中加水约1200ML,先放入豆腐、洋葱和姜片,大火烧开。
6、再加入番茄和虾仁,再次滚开。
7、鸡蛋打散在碗里,把蛋液倒入搅拌均匀。
8、最后加盐调味就可以喝靓汤了。