瘦肉炖花胶的做法 瘦肉炖花胶怎么做

“一款比较清润的汤。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

瘦肉炖花胶的做法步骤

• 1、准备:猪腱子肉，改刀切小块后焯水，清洗干净备用。

• 2、泡发的花胶(鳕鱼胶比较大众化，价格实惠)。

• 3、泡好的百合。

• 4、准备:雪梨干，莲子，无花果干，玉竹，红枣。

• 5、将所有食材放入炖盅里加一块姜。

• 6、添加适量的开水，我这里是三人份的汤。

• 7、放入炖锅中定时3小时。

• 8、这是炖好的汤，都是清润的食材，汤色也清，口感很清甜。

• 9、调少许的盐即可。

• 10、成品图。

• 11、成品图。