食材明细主料鸡蛋 (4个)辅料食盐 (适量)油 (适量)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)虾皮蒸蛋的做法步骤1、准备好鸡蛋和虾皮2、鸡蛋打在碗里3、打好4、加入虾皮5、加盐和味精,搅拌均匀放在蒸锅里大火蒸十二分钟6、出锅倒少许香油,成品。