食材明细主料鸡蛋 （两个）辅料虾 （适量）生抽 （适量）咸鲜 （口味）蒸 （工艺）十分钟 （耗时）简单 （难度）蒸蛋的做法步骤1、我是做两份，一份两个鸡蛋。鸡蛋在碗里打散，加入两三个鸡蛋容量的温水搅拌，过筛子，把泡沫和蛋清经络倒去。拿一个盘子盖住鸡蛋。或者保鲜膜盖扎孔。2、取四五六七个虾，去头煮一两分钟。3、虾捞出去壳去虾线。4、鸡蛋蒸了五分钟后已经凝固，放入剥好的虾继续蒸十分钟。我用的蒸箱。所以你们在在锅里蒸的按照平时蒸蛋时间就成。5、出锅倒入温开水。6、再加点生抽和香油，也可以加点小葱花碎儿。
