食材明细主料冬瓜 (315克)熟牛百叶 (115克)鸭血 (185克)调料盐 (适量)味精 (适量)清淡 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)牛百叶鸭血冬瓜汤的做法步骤1、食材:冬瓜(已去皮去籽清洗切开)、熟牛百叶(已切开)、鸭血(已切片)。2、烧锅倒油烧热,下入冬瓜翻炒一下。3、接着,加适量的清水煮开。4、然后,合入牛百叶和鸭血翻动一下煮开、煮至冬瓜熟软。5、最后,加适量的盐。6、加适量的味精。7、调味翻匀即成。