食材明细主料豆腐 (适量)西红柿 (一个)青瓜 (半个)葱 (适量)辅料调和油 (适量)盐 (少许)酱油 (少许)醋 (少许)胡椒粉 (少许)咸鲜 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)豆腐丝汤的做法步骤1、爆香葱花。2、放入豆腐丝炒至微黄。3、加入西红柿炒出红油。4、加入清水。5、煮沸后放入葱碎。6、加少许盐,酱油,醋,胡椒粉调味。7、出锅后撒上青瓜丝。