“香菜(芫茜)豆腐皮蛋汤是一道地道的港式家常汤。味道鲜香美味,不可不试。” 食材明细主料香菜 (5棵)皮蛋 (1个)豆腐 (1块)辅料白胡椒粉 (0.5茶匙)纯芝麻油 (0.5茶匙)食盐 (2茶匙)矿泉水 (500ml)原味 (口味)煲 (工艺)半小时 (耗时)未知 (难度)香菜豆腐皮蛋汤的做法步骤1、食材选取,根据自身喜好选择食材的量和质2、汤锅倒入500ml左右的饮用水,大火煮沸;香菜洗净备用,豆腐皮蛋切好备用3、水沸腾后先倒入豆腐以及半茶匙白胡椒粉4、豆腐煲十分钟后再倒入皮蛋5、加3〜5滴纯芝麻油并进行搅拌继续煲15分钟左右,芝麻油使汤会更鲜香6、最后在关火前1分钟放入洗好的香菜即可