“晚上吃馒头,怎么也得做个汤呀。” 食材明细主料鸡蛋 (1枚)豆腐皮 (适量)香菜 (适量)火腿 (适量)木耳 (适量)葱花 (适量)辅料鸡精 (适量)盐 (适量)蚝油 (适量)白胡椒 (适量)香油 (适量)原味 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蛋花豆腐皮汤的做法步骤1、准备好的材料。2、木耳提前泡发,焯水。水开以后加豆腐皮和木耳丝。3、加入火腿丁。4、打入蛋花。5、加入葱花香菜盐耗油鸡精香油白胡椒调味即可。