食材明细
- 清淡 (口味)
- 煲 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
豆角叶黄豆汤的做法步骤
1、长豆角(豇豆)叶撕去老叶脉。(如图)
2、清洗干净。
3、黄豆泡洗干净。
4、猪骨飞水,洗净浮沫。(我用了2块猪扒。)
5、无花果干切开,比较易出味。
6、把猪骨,黄豆和无花果放入汤锅,注入适量水,煮开。
7、放入豆角叶继续煲1-1.5小时即可。
8、汤好了。如果有肥油撇去肥油,可放盐调味,我沒放,汤本身很清甜的。
9、清热消暑,排毒养颜。
1、长豆角(豇豆)叶撕去老叶脉。(如图)
2、清洗干净。
3、黄豆泡洗干净。
4、猪骨飞水,洗净浮沫。(我用了2块猪扒。)
5、无花果干切开,比较易出味。
6、把猪骨,黄豆和无花果放入汤锅,注入适量水,煮开。
7、放入豆角叶继续煲1-1.5小时即可。
8、汤好了。如果有肥油撇去肥油,可放盐调味,我沒放,汤本身很清甜的。
9、清热消暑,排毒养颜。