食材明细主料内脂豆腐 (适量)蛤蜊肉干 (适量)菌菇 (适量)辅料葱 (适量)其他 (口味)煲 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)白玉菌菇蛤蜊汤的做法步骤1、菌菇洗净沥干,豆腐切块,蛤蜊肉加些料酒抓匀去腥,葱切末。2、油热后下葱爆香。3、将蛤蜊,菌菇下锅煸炒。4、加水烧开,放入豆腐再煮2分钟,加盐调味。5、撒些葱花,出锅。