食材明细主料蛤蜊 (适量)蘑菇 (适量)辅料盐 (适量)姜片 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蛤蜊蘑菇汤的做法步骤1、蛤蜊用淡盐水浸泡半个小时吐沙,将蛤蜊的外壳刷洗干净。2、蘑菇洗净后切片。3、锅中倒油,先倒入蘑菇翻炒片刻。4、再将蛤蜊和姜片倒入翻炒。5、炒至蛤蜊张口。6、倒入开水煮沸即可关火。7、调入适量的盐,撒入葱花。8、好鲜啊!