食材明细主料蛤蜊 (1斤)豆腐 (1块)辅料葱末 (适量)调料盐 (1勺)咸鲜 (口味)煮 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)蛤蜊豆腐汤的做法步骤1、蛤蜊放水里泡两个小时,去除沙子豆腐切小块。2、锅中放油爆香葱末。3、放入豆腐煸炒至微黄。4、加入水烧开,然后放入蛤蜊煮十分钟。5、能出撒盐调匀即可。