准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料 蛤蜊 :10只 豆腐 :半块 秋葵 :3颗 青菜 :1颗 辅料葱 :1颗 姜 :3片 香菜 :1颗 具体步骤1. 新鮮蛤蜊清水吐沙洗淨备用。2. 不粘锅烧热倒入少许橄欖油,放豆腐葱段姜片,盖上锅盖调小火煎成两面金黄。3. 锅内加入清水烧开,放秋葵,5分钟后加入蛤蜊,等蛤蜊开囗,放入青菜,加点盐,盖上锅盖关火等两分鐘,用余热将青菜烫熟,就可以起锅了。4. 最後洒上香菜末淋点香油,味道好极了。