准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 豆腐 :一块蛤蜊干 :适量 辅料盐 :少许 味精 :少许 具体步骤1. 先把蛤蜊干洗干净泡发好,豆腐切块备用。2. 蛤蜊下锅煮久点,泡蛤蜊的水也加进去(事先洗过所以泡的水是干净的),蛤蜊干不是很容易熟要多煮会。3. 蛤蜊差不多了豆腐加进去,豆腐熟就可以了,加一点点的盐(蛤蜊有点咸味,少量就好),味精根据个人口味加,海鲜本生有鲜味。