砂锅龙骨汤的做法 砂锅龙骨汤怎么做

“龙骨营养丰富价格也很便宜。最近啊全国各地都了很开了很多龙骨店，。一起来看看这款经典的龙骨的做法。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

砂锅龙骨汤的做法步骤

• 1、清水加淀粉，把这个龙骨反复洗干净。

• 2、下锅焯水。加少许的姜片和花椒。

• 3、超好水的龙骨放入砂锅，加清水，海带。葱姜蒜。开大火煮开。

• 4、煮开以后转小火慢炖几个小时。

• 5、盖上盖子，让他用最小火炖。加入白胡椒粉。

• 6、要起锅前放点白萝卜。家里有小孩儿的可以放点火腿肠啊，虾饺啊。

• 7、放点浓缩鸡汁以及盐。开大火把白萝卜煮熟就行。

• 8、起锅啦，撒上小葱花。放点鸡精提味。

小窍门

龙骨一定要洗干净哦，用淀粉清洗是一种非常方便快捷的方法。萝卜一定不要放早了，放早了的话他会烂掉。一定要等着要出锅前放。