食材明细主料枸杞菜 (一把)猪肉 (适量)鸡蛋 (适量)辅料姜 (一块)调料盐 (适量)料酒 (适量)清淡 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)枸杞鸡蛋瘦肉汤的做法步骤1、把枸杞菜洗干净,猪肉切片。2、锅放油放姜猪肉炒变色然后放枸杞菜。3、炒一下,变色后放盐放酒,翻炒一下。4、倒水等水开放鸡蛋在煮一下就好了。