“很鲜美又很方便的一道汤,跟我学吧” 食材明细主料粉丝 (一把)油面筋 (一包)油豆腐 (适量)辅料油 (适量)料酒 (2勺)味精 (一勺)葱花 (适量)盐 (适量)咸鲜 (口味)烧 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)粉丝油面筋汤的做法步骤1、准备材料备用2、粉丝提前泡发3、热油锅煎炒油豆腐4、炒至变色,表面变白色5、倒料酒爆香6、加粉丝,油面筋7、加满一汤碗的清水焖煮8、水开加盐,味精,葱花即可9、装盘成品图小窍门粉丝可以用温水浸泡,20分钟左右,也可以冷水提前6小时浸泡