“丝瓜含有丰富的维生素、矿物质植物黏液、木糖胶等物质,全身都可入药。而且丝瓜可谓是三伏天里清热泻火、凉血解毒的“好帮手”。正巧早餐吃剩下油条,用它做一个油条丝瓜汤。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
油条丝瓜汤的做法步骤
1、早餐喝糁剩的油条1根。
2、原料图:丝瓜2根刮皮切片,火腿切丁,荷包蛋切条。
3、锅中倒油。
4、油热倒葱花爆香。
5、放入丝瓜翻炒。
6、倒入火腿丁继续翻炒。
7、加入适量水烧开,放入洗好的粉条和荷包蛋丝。
8、烧开后加盐。
9、出锅前放入油条。
10、营养丰富的油条丝瓜汤做好了。
11、丝瓜汤吸收了油条的香味,油条浸润了丝瓜的清爽,是夏季必备的美食。