“银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。另外,银耳还能增强人体免疫力,以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
荔枝银耳羹的做法步骤
1、荔枝去皮去核,清水洗净,银耳用温水浸泡15-20分钟泡软;
2、泡好的银耳剪去根部,用手撕成小块;
3、锅内加水,放入处理好的主料和调料;
4、盖好锅盖,启动【炖排骨】功能;
5、待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀,即可食用。
小窍门
1.银耳羹冷食、热食均可;
2.冰糖要入锅时一同加入;
3.如果喜欢更软糯的可选择【大骨汤】功能,并相应多加600毫升水。