“清淡美味的快手汤,10分钟就可以端上桌。” 食材明细主料虾干 (适量)金针菇 (适量)鸡蛋 (1个)辅料香菜末 (适量)水淀粉 (适量)盐 (适量)葱花 (一些)油 (适量)清淡 (口味)烧 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)金针菇虾干蛋花汤的做法步骤1、所有食材备齐。2、虾干一些。3、锅中放油加葱花爆香填入适量清水。4、水开加入金针菇。5、加入盐调味放入虾干。6、水开淋入蛋液。7、加适量水淀粉沟薄芡撒入香菜碎。8、关火即可。9、成品。