“鱼胶,不多说,懂的人知道你的好。” 食材明细主料鱼胶 (15只左右)大骨头 (一根)虫草花 (一小把)辅料姜 (5片)料酒 (一勺)盐 (适量)白糖 (适量)清淡 (口味)煲 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)鱼胶大骨头虫草汤的做法步骤1、清洗干净2、骨头清洗干净,放入姜,煮开,捞去浮沫。3、煮三个小时后加入虫草花,虫草提前半个泡下。放料酒,鱼胶,少放点盐,一点白糖。煮一个小后,以个人口味再放些盐。煮10分钟左右出锅。