“以前都是用盐焗粉来做盐焗鸡的,没想到用来做虾味道是这么好的,虾干香爽口,风味浓郁,是很棒的下酒菜,而且简单快捷。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
盐焗虾的做法步骤
1、准备所需材料。
2、将虾用牙签挑出虾线,然后洗净。
3、加入盐焗鸡粉和盐。
4、将虾和盐焗鸡粉拌匀,腌制5分钟。
5、然后放入盘内。
6、将虾放入微波炉大火加热3分钟,取出把盘内的水份倒掉,再大火1分钟即可。
小窍门
盐焗鸡粉本身是很盐,不加盐也可以。我加了1克,觉得盐了一小点。
加热时不要盖盖子,让水份蒸发掉,这样虾才干香干香的。