“这鸡腿简单快手又好吃,是我家上桌率最高的菜之一,几乎每星期都会做一次,小孩非常爱吃。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 焗 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
微波炉盐焗鸡腿的做法步骤
1、盐焗鸡粉。(什么牌子都行,用之前试试咸度,酌情放)。
2、小鸡腿去皮(喜欢吃皮的可以不去),均匀撒上盐焗鸡粉,抓捏一下,让每个鸡腿都沾上盐焗鸡粉,腌一个晚上,也可以早上腌,晚上做。(这次买的鸡腿比较小,如果鸡腿大的,可以横切两三刀,使容易入味。)
3、腌好的鸡腿平放在可以用于微波炉的碟子上。
4、放入微波炉,高火叮7分钟。
5、然后翻面,继续高火6分钟。(时间根据微波炉的功率和鸡腿的多少,大小而定。)
6、一般12-15分钟都熟了。(不用微波炉,也可以用蒸的,水开后蒸20分钟左右。)
7、咸香可口,肉质滑嫩。