食材明细主料大枣 (2个)鸡蛋 (1个)辅料芝麻 (适量)甜香 (口味)蒸 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蒸红枣白芝麻鸡蛋羹的做法步骤1、打一个全蛋,直到蛋液打发的发白和水一样稀2、大枣取核,切丁,搅拌在蛋液里,放点黑白芝麻搅拌均匀3、锅内烧开水,用保鲜膜把蛋液裹严实,可在上面扎两个出气小孔,放在蒸锅里,开大火蒸煮4、大概八分钟左右,就可以啦