牛腩西红柿汤的做法 【东北】牛腩西红柿汤 牛腩西红柿汤怎么做

“牛腩西红柿汤，营养又美味，是我家常做的一个汤。冬季里我用的冻西红柿做的汤这个，这些西红柿是夏季里在婆婆家的菜地里摘来速冻的，做起汤来的味道比新鲜的还要好。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

牛腩西红柿汤的做法步骤

• 1、准备好原材料：并把牛肉切块，西红柿切块，姜切片，葱切段，香菜切碎

• 2、牛腩切块焯水后，冲洗干净，放入高压锅中，加葱姜、八角、料酒、盐、香叶，盖上盖子，高压锅喷气时候开始计时，炖20分钟

• 3、再加入切好的西红柿炖10分钟，不加压力阀，加鸡精关火

• 4、盛出后撒上香菜