西红柿牛腩面的做法 西红柿牛腩面怎么做

“无竹令人俗，无肉使人瘦。
不俗又不瘦，面条煮牛肉。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西红柿牛腩面的做法步骤

• 1、葱姜蒜、熟牛腩肉切片、西红柿去皮切块、韭菜切碎、鲜面条。

• 2、油热后放入葱姜蒜炒香。

• 3、放入西红柿炒沙。

• 4、倒入料酒、酱油、半碗清水、牛腩肉。

• 5、大火炖5分钟。

• 6、随后倒入适量清水。

• 7、放入盐、十三香、胡椒粉、南德调料、蚝油，搅拌均匀，大火烧开。

• 8、水开后下入面条。

• 9、面条煮熟后放入味精、韭菜，搅匀出锅。

• 10、一碗美丽漂亮、色彩艳丽的西红柿牛腩面就好了，老少皆宜、营养丰富！

小窍门

西红柿炒沙以后再放入牛肉炖，这样更容易入味。