食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
胡萝卜木耳疙瘩汤的做法步骤
1、原材料胡萝卜丝,木耳丝,肉馅,蒜片。
2、面粉,清水一碗。
3、锅中加油炒香肉馅。
4、炒到这样就可以了。
5、加入胡萝卜丝,木耳丝炒香。
6、加入水等着烧开。
7、手指沾水在滴到面粉中拿筷子一顺搅动成絮状。
8、一边加入面疙瘩一边搅动。
9、面疙瘩熟了,加蛋液,盐,味极鲜,出锅加几滴香油。
10、出锅撒入熟黑芝麻。
11、搭配鸡蛋炸酱也蛮好的。
小窍门
1.搅面疙瘩时一定要洒水少量多次,一个方向搅动。
2蔬菜可以加自己喜欢的。