食材明细主料冬笋 (2株)童子鸡 (605克)调料料酒 (适量)盐 (适量)清淡 (口味)煮 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)冬笋童子鸡汤的做法步骤1、食材:冬笋、童子鸡(已洗净焯水)。2、将冬笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板上切开。4、将童子鸡和切好的冬笋下入高压锅中。5、接着,加适量的清水。6、加适量的料酒。7、盖上盖、上气烧煮5分钟后关火。8、然后,焖至没气后开盖,加适量的盐。9、调味翻匀即成。