食材明细主料莴苣叶 (一把)辅料蒜 (数瓣)配料油 (适量)盐 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蒜蓉莴苣叶的做法步骤1、蒜切末。莴苣叶洗净切段。2、锅内放适量油,油热后,放蒜末。3、蒜末爆香后,放几个红辣椒,加莴苣叶。4、取小碗,准备适量水淀粉。5、翻炒片刻后,倒入水淀粉,加盐,调味后即可。小窍门后加的辣椒不是很辣,如果先放到油里面炸一下,会很辣的~~