食材明细主料胡萝卜 (适量)辅料大蒜 (适量)配料盐 (适量)白糖 (适量)白醋 (适量)酸甜 (口味)拌 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)脆爽胡萝卜丝的做法步骤1、胡萝卜擦丝。2、大蒜切片。3、把胡萝卜丝和大蒜放入可以密封的盒里。4、放入盐、白糖、白醋拌匀。5、盖上盖子放入冰箱冷藏两个小时即可食用。