“用蒜头炒是很家常的一种青菜做法” 食材明细主料菜心 (250g)辅料油 (适量)盐 (适量)水 (适量)蒜头 (适量)原味 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)蒜头炒菜心的做法步骤1、菜心用盐水泡十分钟2、将菜摘好再用清水冲洗三遍3、蒜头掰好切粒4、热锅放入蒜头炒至干身5、加入花生油炒香蒜头6、放入菜心翻炒7、加入少量水和盐,继续翻炒8、炒一分钟即可小窍门炒青菜加少量水会比较软比较好吃