“野苋菜性味甘凉,具有清热解毒、利尿、止痛、明目的功效。” 食材明细主料野苋菜 (适量)蒜 (5瓣)辅料盐 (适量)白糖 (适量)米醋 (适量)香油 (适量)蒜香 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蒜茸拌野苋菜的做法步骤1、野苋菜:采集嫩茎叶入沸水锅焯5分钟后,捞出清水洗净。2、蒜:切末。3、野苋菜切段。4、放入蒜末及调理拌匀。5、成品,开饭啦。