“我做的颜色不太好看,但是很好吃,大家可以试试哦,我也是在饭店吃过,才学着做的,人家饭店有窝窝头,把豆角放在窝窝头里吃的。” 食材明细主料豆角 (一斤)辅料老干妈 (适量)葱 (适量)酱油 (适量)蒜 (适量)肉 (随意)姜 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)老干妈炒豆角的做法步骤1、豆角洗干净,切段2、热锅加油,比平常炒菜多一点油就行,加入豆角,炒熟3、热锅加油,葱姜蒜爆香,加入肉丝炒熟,加入豆角,继续炒4、这时候加入酱油,老干妈,盐,炒一会儿,出锅前加入蒜,味精,完活儿小窍门后放酱油和老干妈,就是为了怕糊锅底