食材明细主料豆腐 (100克)辅料海米 (20克)青椒 (半个)盐 (适量)大蒜 (三瓣)配料蚝油 (50克)清淡 (口味)拌 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)蚝油海米拌豆腐的做法步骤1、把豆腐入开水中煮过,切成小丁。2、把虾米放入碗中在米饭锅上蒸一下去菌。3、把海米切碎,青椒里放少量的盐和青椒一起切碎,大蒜也放入里切碎。4、切好的几样放在切好的豆腐上就可以了。